Chief steward experiencia
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Actividades
Administrar y controlar el presupuesto departamental
Supervisar el cumplimiento de los check list establecidos por el distintivo H
Realizar inventario de equipo y operaciones
Control de bajas de equipo por ruptura loza, cristaleria y equipo de cocina
Capturar datos generales del personal y trabajo administrativo
Suministrar los materiales necesarios para desinfección de alimentos y bebidas
Recorrido por las áreas para supervisión de limpieza e higiene
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