Se busca un Cocinero para un comedor industrial que atiende a más de 250 colaboradores diariamente. El candidato deberá ofrecer servicios bajo la modalidad de proveedor externo, incluyendo la capacidad de facturar. […]
1.Gestión de la cocina Elaboración de los menús diarios previamente establecidos, asegurando calidad, sabor y presentación de los alimentos.
2.Planificación operativa Garantizar la organización y logística para preparar y servir alimentos de manera eficiente. […]
4.Cumplimiento de normas Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria NOM251. […]
Experiencia...