El Chef Ejecutivo provee de una experiencia culinaria interesante que llama la atención a los clientes y los invita a regresar sabiendo que sus platillos se preparan con el mismo cuidado todos los días. Para lograr este objetivo, el chef debe dirigir y capacitar la cocina y el personal con el cual trabaja estableciendo prácticas profesionales para la ágil y consistente preparación de los platillos, así mismo, el chef puede y debe modificar las recetas ofrecidas cuando sea oportuno para la continua mejora en el servicio ofrecido. Siendo un puesto de alto nivel, el Chef Ejecutivo estará en comunicación...