Llevar a cabo la limpieza, lavando los equipos asignados, cámaras de refrigeración y congelación, de acuerdo a los procedimientos establecidos
Lavar desinfectar y acomodar en anaqueles y garabatos el cochambre de cocina, cumpliendo con los estándares y procedimientos de trabajo
Tener limpia la loza, lavando y verificando que la que se encuentre almacenada esté en buenas condiciones
Mantener en buenas condiciones la máquina lava loza, lavándola, desincrustándola, reportando cualquier falla y conociendo los productos químicos que se usan en la misma […]
Cerciorarse que los pasillos se encuentren...