EXPERIENCIA 5 años Industria de chiles, especias en polvo yo sazonadores Liderar y gestionar el área de Investigación y Desarrollo para innovar y mejorar las fórmulas de productos a base de chiles secos, pastas y derivados. Garantizar que los desarrollos cumplan con los estándares de calidad, costos y tiempos, alineados a la estrategia de la empresa. Formulación y desarrollo de productos, Buenas prácticas de Laboratorio, Buenas prácticas de Manufactura, Inocuidad alimentaria, conocimientos avanzados en Ingeniería en alimentos, pesado de materiales, manejo de residuos peligrosos y no peligrosos...