El Gerente de Operaciones será el responsable de supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante. Su misión será garantizar que se opere con altos estándares de calidad, eficiencia y rentabilidad, alineadas con la visión de la marca y la experiencia del cliente.
Este puesto requiere un perfil estratégico y resolutivo, con capacidad de liderazgo para dirigir equipos, establecer procesos claros, mejorar continuamente la operación, y asegurar que cada sucursal cumpla con sus objetivos operativos, financieros y de servicio. Será el puente entre la dirección general y el personal...